Um restaurante foi interditado no bairro São Pedro, em Teresina nesta sexta-feira (23). Segundo informações, uma denúncia apontou irregularidades que levaram ao fechamento do estabelecimento. Técnicos da Vigilância Sanitária comprovaram que o lugar não estava apto para funcionar.
Na cozinha, havia um espaço desorganizado e sem estrutura para o preparo e também para o armazenamento de alimentos, conforme os fiscais. “O estabelecimento estava sem condições higiênicas. Os técnicos constaram que estava muito sujo e com presença de pragas”, disse Jeanyne Seba, gerente de Vigilância Sanitária.
A denúncia foi anônima, segundo Jeanyne Seba. “Somos responsáveis pela fiscalização em estabelecimentos que comercializam ou fabricam alimentos; medicamentos; produtos de higiene pessoal e limpeza; hospitais, consultórios médicos, odontológicos, veterinários; criadouro de animais”, explicou.
Somente este mês a Vigilância Sanitária recebeu 24 denúncias. O órgão funciona, além do horário comercial, em plantões noturnos e nos fins de semana para combater também o comércio de carnes clandestinas e fiscalizar estabelecimentos comerciais que atendem ao público nesses horários.
