Tecnologia

Startup de gestão para restaurantes inicia operação com IA e mira expansão internacional em 2027

Fundado pelo engenheiro pernambucano Anderson Henrique, o Chateau.ia entrou em fase piloto em maio e prepara lançamento comercial para junho, no modelo de assinatura mensal

O mercado de tecnologia para restaurantes ganha um novo nome. O Chateau.ia, plataforma de gestão construída com inteligência artificial e fundada pelo engenheiro de software pernambucano Anderson Henrique, iniciou sua fase piloto em maio de 2026 e prepara o lançamento comercial para junho.

A proposta é reunir em um só sistema a operação de cozinha, o controle financeiro, as reservas, o delivery e o atendimento — funções que normalmente ficam espalhadas entre planilhas, aplicativos e programas desconectados. O modelo de negócio é o de assinatura mensal (SaaS), pago por restaurante, e a plataforma funciona pelo navegador, sem necessidade de equipamento extra.

A fase piloto começou com um grupo restrito de restaurantes parceiros, entre eles a rede Forneria 1121, presente em Recife, Natal e Goiânia. O onboarding tem acompanhamento direto, modelo escolhido para amadurecer o produto com clientes reais antes da abertura comercial.

Engenheiro com mais de oito anos de experiência em projetos no Brasil e no exterior, Anderson aposta na democratização da boa gestão. “Durante muito tempo, só as grandes redes tiveram acesso a processos sofisticados de controle e análise. A inteligência artificial permite mudar isso”, afirma. Para o segundo semestre, a empresa planeja ampliar integrações com aplicativos de delivery, e a internacionalização está prevista para 2027, com foco inicial em México, Argentina e Portugal.

**Saiba mais:** chateauia.com · Instagram @chateauia.oficial  

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