Quer fazer asas super crocantes sem o incômodo de empanar? Asas de frango fritadeiras com dry rub usam um ingrediente secreto para dar a elas uma crocância irresistível!
Procurando algumas das asas mais crocantes e deliciosas que você já comeu? Ignore o incômodo de empanar e experimente estas asas de frango fritadeiras com dry rub!
Eles são perfeitamente temperados para satisfazer o sabor Cajun em cada mordida. Adicione um pouco de fermento em pó antes de fritar para deixar suas asas irresistivelmente crocantes.
Esteja você procurando uma opção cetônica ou simplesmente não queira lidar com todas as etapas de empanar o frango, vai adorar fazer asas de fritura seca na fritadeira. Eles são perfeitos para dias de jogos, jantares em família e muito mais!
Como fazer asinhas de frango com Dry Rub na Air Fryer
Uma versão imprimível completa desta receita com medidas de ingredientes está disponível na parte inferior desta postagem.
PASSO UM: Seque as asas e coloque-as em uma tigela grande ou saco plástico.
PASSO DOIS: Polvilhe o fermento e os temperos sobre o frango e misture até que todo o frango esteja totalmente coberto.
PASSO TRÊS: Trabalhando em lotes, coloque as asas em uma única camada na cesta da fritadeira. Pulverize levemente as asas com spray de óleo de cozinha.
PASSO QUATRO: Frite no ar a 400 graus F por 15 minutos.
PASSO CINCO: Vire as asas, borrife-as com mais óleo de cozinha e frite por mais 5 minutos ou até que o frango esteja crocante e cozido.
O que servir com as asas da Air Fryer Dry Rub
Quanto tempo para cozinhar as asas da Air Fryer para esfregar a seco
Isso vai depender do tamanho das suas asas, bem como da marca e modelo da sua fritadeira.
Acho que 20 minutos no total, virando na marca de 15 minutos, me dão asas crocantes e deliciosas todas as vezes!
Você quer que a parte externa das asas fique lindamente crocante e que o frango esteja totalmente cozido. Se você tiver um termômetro de leitura instantânea, as asas estarão prontas quando a temperatura interna atingir 165 graus F.
Dicas para fazer as asas de frango da Air Fryer com Dry Rub
- Quer fazer asas de frango congeladas? Comece cozinhando-os por 5 minutos a 400 graus F para descongelá-los e siga a receita completa como de costume.
- Evite superlotar o cesto. Queremos que as asas fiquem o mais crocantes possível, por isso precisam de muito espaço para o ar quente circular! Eu sempre recomendo trabalhar em lotes.
- Vire as asas após 15 minutos de cozimento, em seguida, pulverize os lados superiores com um pouco mais de spray de cozinha. Isso ajuda a garantir que as asas fiquem ultra crocantes por todos os lados.
- Se você não quer asas picantes, reduza ou omita a pimenta caiena. Ou, se você gosta de um pouco de calor, sinta-se à vontade para usar pimenta caiena extra!
- Troque os temperos se você deseja sabores diferentes! Lemon pepper ou parmesão com alho seriam ótimas opções.
- Servir quente com todos os seus molhos favoritos ao lado!
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Tempo de preparação
10 minutos
Hora de cozinhar
20 minutos
Tempo total
20 minutos
Ingredientes
-
3 libras de asas de frango
-
2 colheres de fermento em pó
-
2 colheres de chá de páprica
-
2 colheres de chá de alho em pó
-
1 ½ colher de chá de orégano seco
-
1 colher de chá de tomilho seco
-
1 colher de chá de cebola em pó
-
1 colher de chá de pimenta caiena
-
1 colher de chá de sal kosher
-
1 colher de chá de pimenta preta
-
¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Instruções
- Seque as asas e coloque-as em uma tigela grande ou saco plástico.
- Polvilhe o fermento e os temperos sobre o frango, mexendo até que estejam totalmente revestidos.
- Trabalhando em lotes, coloque as asas em uma única camada na cesta da fritadeira. Pulverize levemente o frango com spray de óleo de cozinha.
- Frite no ar a 400 graus F por 15 minutos. Vire as asas, borrife-as com óleo de cozinha e frite por mais 5 minutos, ou até que o frango esteja crocante e cozido a 165 graus F internamente.
Notas
Para fazer asas de frango congeladas, comece cozinhando-as por 5 minutos a 400 graus F para descongelá-las e siga a receita completa como de costume.
Informação nutricional:
Colheita:
4
Porção:
1
Quantidade por porção:
Calorias: 1134Gordura total: 83gGordura saturada: 29gGordura trans: 1gGordura insaturada: 46gColesterol: 279mgSódio: 2386mgCarboidratos: 39gFibra: 3gAçúcar: 1gProteína: 58g
Esta informação nutricional é baseada nos produtos exatos que usei nesta receita. Marcas e tamanhos de produtos podem alterar a nutrição exata e sempre devem ser calculados de forma independente.
Fonte: Cozinha Pequena
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