O que é reeducação alimentar e quais os seus benefícios??

A reeducação alimentar é uma mudança de hábitos e comportamentos perante a comida, onde a pessoa aprende a fazer escolhas de alimentos mais saudáveis e a manter as refeições em horários regulares, ajudando a prevenir o surgimento de doenças como diabetes, pressão alta e obesidade.

A reeducação alimentar é uma ferramenta importante para quem deseja melhorar a saúde, mudar o estilo de vida, manter o peso ou emagrecer, mantendo o peso ideal, sem “efeito sanfona”, pois estimula a escolha de alimentos mais saudáveis para o resto da vida.

É importante que a reeducação alimentar seja orientada pelo nutricionista, que vai avaliar a saúde e as necessidades nutricionais da pessoa, planejando uma dieta individualizada para promover uma mudança gradual dos hábitos alimentares.

Os principais benefícios da reeducação alimentar são:

Reeducar o paladar
A reeducação alimentar promove o aumento do consumo de alimentos saudáveis e saborosos que, no início, podem ser diferentes ou estranhos para algumas pessoas. No entanto, a exposição repetida a novos alimentos, de forma alternada, favorece a adaptação aos sabores novos, reeducando o paladar.
Combater a prisão de ventre
Por promover o aumento do consumo de e água e alimentos saudáveis, com maior teor de fibras, a reeducação alimentar ajuda a aumentar o volume das fezes e estimular os movimentos naturais do intestino, combatendo, assim, combater a prisão de ventre.
Evitar a deficiência nutricional
Por ser baseada em uma alimentação saudável e variada, a reeducação alimentar oferece vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais para o corpo, ajudando a evitar a deficiência nutricional.
Prevenir doenças
A reeducação alimentar promove a ingestão de alimentos saudáveis e naturais, fontes de fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

Além disso, a reeducação alimentar também favorece a redução do consumo de alimentos prejudiciais à saúde, como frituras, fast food e outros alimentos ricos em açúcar e gorduras ruins, ajudando na prevenção de doenças como diabetes, obesidade, câncer e pressão alta.

Melhorar o humor
A reeducação alimentar melhora o humor, pois os alimentos saudáveis são boas fontes de magnésio, ômega 3, vitamina B6 e fibras, nutrientes que participam da produção de substâncias responsáveis pelo prazer, bem-estar e felicidade, como triptofano e serotonina.

Se deseja fazer uma reeducação alimentar, marque uma consulta.

Lôhara Scott de Sá
Nutricionista oncológica e esportiva funcional

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