A escolha entre cooktop e fogão convencional pode gerar dúvidas. Isso porque ambas as opções têm suas vantagens e características únicas que podem influenciar na funcionalidade e estética do ambiente.
Se você está em busca do melhor equipamento de cocção para a sua cozinha, esse conteúdo foi feito para você.
Vamos explorar as características, benefícios e considerações importantes relacionadas a esses eletrodomésticos.
Design
Eles se encaixam perfeitamente na bancada, deixando a cozinha com um visual sofisticado e limpo. Isso cria uma superfície lisa e ampla.
Existem diferentes estilos de cooktops, como os que têm acabamento em vidro ou em aço inoxidável. Assim, você pode escolher aquele que combina melhor com o estilo da sua cozinha.
Por outro lado, os fogões convencionais de piso têm uma estrutura mais visível, com o forno e os queimadores em destaque.
Essa opção pode ser ideal para quem gosta de um estilo tradicional ou rústico na cozinha, ou para quem quer manter a aparência clássica de um fogão.
Versatilidade
Por não estarem fixos em uma estrutura específica, eles podem ser posicionados em diferentes partes da bancada, o que permite maior flexibilidade no layout da cozinha.
Essa vantagem é particularmente útil quando há limitações de espaço ou quando você deseja criar uma área de preparo mais funcional.
Imagine que você está projetando a sua cozinha e deseja incluir os melhores cooktops de 5 bocas do mercado. Com essa escolha, você terá um amplo espaço de preparo e poderá cozinhar múltiplos pratos ao mesmo tempo, tornando o processo mais eficiente.
Além disso, a versatilidade do cooktop pode ser uma solução criativa para cozinhas com espaços irregulares ou designs personalizados, onde um fogão convencional de piso pode não se encaixar perfeitamente.
Mas é importante destacar que os fogões convencionais têm a vantagem de incluir um forno embutido, o que oferece uma solução completa de cozimento em um único aparelho.
A presença do forno no fogão convencional proporciona praticidade e conveniência, eliminando a necessidade de um forno separado na cozinha.
Facilidade de instalação
Outro ponto para os fogões. Já que ao adquirir um fogão convencional, o processo de instalação é geralmente mais direto e requer menos etapas em comparação com os cooktops.
Ao contrário dos cooktops, os fogões convencionais não exigem o trabalho adicional de preparar e instalar uma bancada específica. Isso pode simplificar o processo de instalação e economizar tempo e esforço.
Tudo o que você precisa é encontrar um local adequado na sua cozinha e garantir que haja uma conexão elétrica ou de gás disponível.
Eficiência energética
Aqui é importante mencionar que existem cooktops que possuem bocas, semelhantes às dos fogões convencionais.
Esses cooktops com bocas oferecem a vantagem de combinar a eficiência energética dos cooktops com a familiaridade e o uso intuitivo das bocas de um fogão tradicional.
Entretanto, quando se trata de eficiência energética, os cooktops por indução também são melhores.
Isso porque eles utilizam um campo eletromagnético para aquecer diretamente a panela, sem dissipar calor pelo ambiente, resultando em um uso mais eficiente da energia.
Comparados aos fogões convencionais, onde o calor é gerado através de chamas ou elementos aquecedores, os cooktops por indução são mais rápidos para aquecer e mais precisos no controle de temperatura.
Por exemplo, ao ferver água, um cooktop por indução pode aquecer a panela mais rapidamente e manter uma temperatura constante com maior precisão.
Isso não apenas economiza tempo, mas também reduz o consumo de energia, resultando em uma conta de luz potencialmente mais baixa a longo prazo.
Limpeza
Com sua superfície plana e sem reentrâncias, a limpeza dos cooktops também é simplificada.
Basta um pano úmido com detergente suave para remover a sujeira e manter o cooktop brilhante.
Além disso, muitos cooktops possuem recursos adicionais, como indicadores de calor residual, que mostram quais áreas da superfície ainda estão quentes após o uso.
Isso ajuda a evitar acidentes e queimaduras, além de permitir que você saiba exatamente onde focar a limpeza.
Em contrapartida, os fogões convencionais possuem grelhas, queimadores e fornos que podem acumular resíduos de alimentos e exigir uma limpeza mais detalhada.
É necessário remover as grelhas e queimadores para limpar essas áreas, tornando o processo de limpeza um pouco mais trabalhoso em comparação com os cooktops.
Investimento
Ao considerar o investimento, é importante avaliar o custo inicial, a durabilidade e o valor a longo prazo dos cooktops e fogões convencionais.
Os cooktops geralmente têm um custo inicial mais alto do que os fogões convencionais de piso, especialmente se você optar por um modelo por indução.
Os cooktops por indução são conhecidos por sua eficiência energética, o que pode resultar em economia de energia e redução dos custos a longo prazo.
Além disso, a durabilidade dos cooktops também é um fator a ser considerado. Com uma manutenção adequada, um cooktop de qualidade pode durar muitos anos, o que compensa o investimento inicial.
Além disso, a escolha de um cooktop de alta qualidade pode agregar valor ao seu imóvel em caso de venda ou aluguel.
Armazenamento
Uma das vantagens dos fogões convencionais é o espaço de armazenamento adicional que eles oferecem.
Muitos modelos possuem um compartimento na parte inferior do aparelho, projetado para armazenar panelas, frigideiras, assadeiras e outros utensílios de cozinha.
Esse espaço de armazenamento embutido é especialmente útil para cozinhas com espaço limitado, permitindo que você mantenha os utensílios essenciais ao alcance das mãos, sem ocupar espaço extra em armários ou gavetas.
Além disso, ter os itens armazenados no próprio fogão facilita o acesso rápido durante o processo de preparação das refeições, tornando a cozinha mais organizada e funcional.
Vantagens do cooktop
- Design moderno e elegante que se integra à bancada da cozinha.
- Flexibilidade de posicionamento, permitindo criar um layout personalizado.
- Eficiência energética, especialmente nos modelos por indução.
- Fácil limpeza devido à superfície plana.
- Opções de cooktops com bocas, proporcionando versatilidade no uso de panelas.
Vantagens do fogão tradicional
- Inclusão de forno embutido, permitindo assar uma variedade de pratos.
- Espaço de armazenamento adicional na parte inferior do aparelho.
- Aquecimento uniforme dos queimadores, proporcionando um controle preciso de temperatura.
- Facilidade de instalação, sem a necessidade de preparação de uma bancada específica.
- Familiaridade para aqueles acostumados com o uso de fogões tradicionais.
Qual escolher?
Saiba que não há uma opção definitiva que seja considerada a melhor entre cooktop e fogão convencional.
Ao avaliar os diferentes aspectos, como design, versatilidade, eficiência energética, facilidade de limpeza e investimento, é fundamental considerar suas preferências pessoais e as necessidades específicas da sua cozinha.
Se você valoriza um design moderno, com flexibilidade de posicionamento e eficiência energética, um cooktop pode ser a melhor opção.
Mas caso você prefira um estilo mais tradicional, tem espaço fixo para instalação e busca um investimento inicial mais baixo, um fogão convencional é a melhor opção.
O que importa é encontrar a alternativa que atenda às suas necessidades, se adapte ao seu estilo de vida e complementa as funcionalidades da sua cozinha.
Para te ajudar ainda mais na escolha, assista o vídeo abaixo:
