A implantação do Mercado do Produtor Elias Teixeira e Silva, que promete revolucionar o comércio de alimentos em Amarante, está em andamento e será realizada em quatro fases. Na tarde desta terça-feira (28) foi apresentado aos permissionários pela consultora do Sebrae, Selma Fernandes, o Plano de Manejo Social do Mercado do Produtor. A primeira fase, segundo ela, constitui na transferência dos permissionários para o novo mercado, por meio do plano de manejo social.
O evento, realizado na Câmara de Vereadores, a partir das 14h, contou com a presença de agentes da Sala do Empreendedor de Amarante, representantes da Vigilância Sanitária, assessoria jurídica, como também os permissionários.
“Nessa fase, foram sensibilizados e conscientizados os permissionários que atuam no mercado antigo do município sobre a importância do projeto para a cidade, além de orientá-los acerca da manutenção, conservação e higienização do novo espaço”, afirmou Selma Fernandes.
O novo mercado contará com 11 boxes de alimentos, incluindo lanchonetes, restaurantes e docerias, além de 129 bancas internas e externas, que serão entregues aos permissionários por meio de sorteio. Para garantir a qualidade dos produtos comercializados, em outra fase do da implantação, foi realizado um seminário sobre higiene e manipulação de alimentos e controle de pragas.
“Durante a implantação do mercado do produtor, os permissionários receberão orientações sobre a melhor visualização e apresentação de seus produtos, para que possam comercializar cada vez mais e melhor”, explicou Selma Fernandes. Além disso, será feita a implantação das bancas em conjunto com os permissionários, incluindo o layout, arrumação, organização e limpeza do espaço.
A iniciativa é da Prefeitura de Amarante, que, além da idealização e realização da obra, está apoiando as ações para execução das atividades do novo mercado, fornecendo equipamentos, materiais e decoração. A inauguração, segundo informações, está prevista para o dia 25 de março, quando os permissionários estarão no mercado comercializando seus produtos.
Ainda durante a apresentação do Plano de Manejo Social do Mercado do Produtor na Câmara de Vereadores, a advogada Fernanda Lira explanou ao público a importância do contrato de permissão de uso, que será feito a todos os permissionários.
No novo mercado, a transferência irá contemplar profissionais que vendem frutas, verduras e atuam nos restaurantes, bem como aqueles que comercializam itens menores, como puba, goma, cheiro verde e coentro.
Fotos: Leomar Duarte | Somos Notícia
