Purê De Batata Instantâneo Com Alho

Eles são perfeitamente cremosos e possuem um delicioso sabor de alho. Gosto de enfeitar o meu com um pouco de cebolinha fresca e manteiga de alho extra quando quero um acompanhamento super recheado e decadente.

Se você está procurando uma maneira fácil de fazer purê de batata cremoso caseiro, tudo o que você precisa fazer é quebre seu Instant Pot e siga esta receita clássica.

Purê de batata cremoso e delicioso na panela de pressão elétrica está prestes a se tornar sua nova opção durante a semana. Considere fazer um lote duplo … quem não gosta de restos de purê de batatas ?!

Fiz esta receita com o meu Instant Pot 6-Quart Duo Nova. É o tamanho perfeito para minha família de quatro pessoas e torna a liberação do vapor muito mais fácil do que o Instant Pot padrão.

Como cozinhar purê de batata com alho na panela instantânea

Uma versão imprimível completa desta receita com medidas de ingredientes está disponível na parte inferior desta postagem.

PASSO UM: Lave, descasque e corte as batatas em cubos. Adicione batatas, água e sal à panela interna do seu IP e feche a tampa e a válvula.

PASSO DOIS: Cozinhe as batatas em cubos em alta por 10 minutos e, em seguida, execute uma liberação rápida quando o cronômetro desligar. Remova cuidadosamente a tampa.

PASSO TRÊS: Adicione o creme de leite, alho (não use dentes inteiros, pique primeiro), manteiga e pimenta ao seu Instant Pot. Use um espremedor de batatas ou batedeira para amassar as batatas até obter uma textura cremosa. Você também pode usar uma colher de pau, mas a maneira mais fácil é usar um espremedor ou mixer.

PASSO QUATRO: Transfira as batatas para uma tigela e decore com manteiga extra, cebolinha, creme de leite ou outras ervas frescas. Você pode armazenar o purê de batata da panela de pressão em um recipiente hermético se sobrar.

Dicas para fazer o melhor purê de batata instantâneo com alho

• Use as batatas de sua preferência. Estou usando batatas Russet para fazer purê de batatas na panela de pressão, mas você também pode usar batatas Yukon Gold, batatas vermelhas ou batatas baby.
• Se você achar que o purê de batatas com alho Instant Pot não está solto o suficiente, adicione um pouco de leite integral ou caldo de galinha.
• Use mais ervas para adicionar um sabor mais delicioso. Tomilho fresco e alecrim fresco são ótimas escolhas. E, se você é um amante total do alho, por que não usar ainda mais dentes de alho?
• Sem dreno, sem problemas. Esta é uma receita de purê de batata com alho sem drenagem, graças ao Instant Pot. Eles vão cozinhar perfeitamente sem ter que se preocupar com o excesso de líquido.
• Descasque suas batatas para os resultados mais suaves.

O que servir com purê de batatas assadas com alho

Variações para purê de batata instantâneo

• Adicione cream cheese, cheddar, parmesão ou uma combinação de um ou mais para transformá-los em purê de alho com queijo no Instant Pot!
• Refogue o alho primeiro se você está procurando um sabor mais complexo. Purê de batatas assadas com alho para a vitória!
• Cubra com pedaços de bacon para um sabor mais crocante e saboroso.
• Incorpore outros ingredientes para um sabor mais único. Pesto, mostarda e cebola vêm à mente!

Posso preparar as batatas com antecedência?

Absolutamente! Isso pode ser especialmente útil se você planeja fazer purê de batatas na panela de pressão para uma refeição festiva. A parte mais demorada desta receita é descascar e cortar as batatas.

Prepare as batatas até 12 horas antes de planejar fazer purê de batatas em seu IP. Simplesmente guarde-os em uma tigela grande ou pote cheio de água, certificando-se de submergi-los completamente.

Guarde-os na geladeira, retire-os e escorra quando estiver pronto para fazer o prato.

Mais receitas de batata

Quais são as melhores ferramentas para triturar batatas?

Existem muitas maneiras diferentes (e ferramentas para usar) de amassar sua receita de purê de batata com alho. Aqui estão minhas recomendações:

• uma batedeira será uma das maneiras mais fáceis de amassar e combinar rapidamente as batatas.
• Usando um espremedor de batatas também é uma ótima opção.
• Um garfo também pode ser usado, mas eu consideraria esse método um último recurso.

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