Air Fryer Tri Tip | Cozinha diária em família | Cozinha Pequena

A ponta tripla da fritadeira de ar leva apenas alguns minutos de preparação prática para um prato que derrete na boca e que é digno de qualquer ocasião especial!

Uma marinada fácil adiciona sabor natural ao assado de três pontas para uma mordida verdadeiramente memorável. Quando estiver pronto para cozinhar, você pode ir da geladeira à mesa em 40 minutos, incluindo o tempo de descanso!

De jantares em família a comemorações, o bife tri tip marinado se tornará o seu prato preferido. É tão fácil, e todo mundo vai clamar por segundos! É um prazer garantido para o público.

Como fazer Air Fryer Tri Tip

Uma versão imprimível completa desta receita com medidas de ingredientes está disponível na parte inferior desta postagem.

PASSO UM: Em um grande saco plástico com zíper, misture o molho de soja, o suco de limão, o azeite, o açúcar mascavo, o molho inglês, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta.

PASSO DOIS: Adicione o assado ao saco, esprema o ar e feche o saco. Mova o assado no saco para cobrir e leve à geladeira por pelo menos 1 hora e até durante a noite.

PASSO TRÊS: Na hora de cozinhar, retire o assado do saco, descarte a marinada e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.

PASSO QUATRO: Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus F.

PASSO CINCO: Pulverize a cesta interna com spray de óleo de cozinha e coloque o assado dentro da cesta.

PASSO SEIS: Cozinhe por 10 a 12 minutos por libra até atingir o nível desejado de cozimento.

PASSO SETE: Retire o assado da fritadeira e transfira-o para uma tábua de corte. Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

O que servir com o assado Tri Tip da Air Fryer

Quanto tempo para cozinhar Tri Tip na Air Fryer

A regra geral é que você deseja cozinhar seu assado por 10 a 12 minutos por libra. Portanto, para um assado de três pontas de 3 libras, planeje cozinhá-lo por 30 a 36 minutos no total.

Você também pode usar um termômetro de leitura instantânea para ajudá-lo a cozinhar o bife no nível desejado de cozimento.

Para mal passado, você deseja que a temperatura interna do assado atinja 130 graus F. Para médio, frite o assado até atingir 140 graus F.

Se você preferir poço médio, espere até que a temperatura interna atinja 150 graus F.

Dicas para fazer o melhor assado de três pontas na Air Fryer

• Deixe o assado marinar por pelo menos algumas horas, se possível. Isso permitirá que a carne absorva todos esses sabores incríveis!
• Dê ao assado 30 minutos chegar à temperatura ambiente antes de cozinhar. Você não quer que o bife esteja completamente frio indo para a fritadeira.
• Sempre pré-aqueça a fritadeira. Isso lhe dará os resultados de cozimento mais uniformes.
• Para mal passadocozinhe a ponta tri na fritadeira por cerca de 30 minutos ou até atingir uma temperatura interna de 130 graus F.
• Deixe o assado descansar por pelo menos 10 minutos antes de cortar. Isso permitirá que a carne esfrie, o que relaxa as fibras para que possam reabsorver seus sucos. Caso contrário, ao cortar no assado, todo o suco escorrerá e a carne ficará seca.

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