Air Fryer Frango inteiro (fresco e congelado) | Cozinha Pequena

Resolvi experimentar no meu Cosori 6,8 quart Dual Blaze Air Fryerjá que você pode colocar um frango inteiro de 5 libras na cesta da fritadeira sem problemas.

Tenho o prazer de dizer que os resultados deste frango assado na fritadeira foram fenomenais. Com pele crocante por fora e um interior perfeitamente macio e suculentoeste é seriamente o melhor frango de todos os tempos.

Siga esta receita de frango inteiro na fritadeira elétrica, se desejar frango assado cheio de sabortem a pele estaladiça, tem o sabor de assado no forno e é naturalmente ceto. É absolutamente delicioso e é feito com um mistura de tempero seco caseiro isso é incrivelmente fácil de fazer com temperos que você provavelmente tem em casa.

Adicione frango assado na fritadeira à sua programação de jantar durante a semana!

Como assar frango inteiro na Air Fryer

Uma versão imprimível completa desta receita com medidas de ingredientes está disponível na parte inferior desta postagem.

PASSO UM: Pré-aqueça sua fritadeira a 360 graus F. Prepare o frango e remova os miúdos (se houver), bem como o pescoço. Seque o frango com toalhas de papel.

PASSO DOIS: Faça o dry rub combinando pimenta-do-reino, cebola em pó, alho em pó e páprica em uma tigela pequena. Aplique a mistura de especiarias em todo o frango, certificando-se de que os temperos grudem.

PASSO TRÊS: Coloque o pássaro na fritadeira com o peito para cima e frite o frango inteiro por 40 minutos. Vire e cozinhe por mais 15 a 20 minutos.

PASSO QUATRO: Insira um termômetro de carne na parte mais grossa da coxa para verificar se a temperatura interna é de 165 graus F.

PASSO CINCO: Retire o frango assado da fritadeira da cesta e deixe o frango descansar por cerca de 5 minutos antes de servir. Aproveitar!

Dicas para fazer o melhor frango inteiro na Air Fryer

• Seque o frango grande antes de adicionar a mistura de temperos secos. Isso permitirá que o frango assado na fritadeira fique mais crocante.
• Use um termômetro de alarme e enfie no frango inteiro. Isso soará quando o frango atingir 165 graus para não cozinhar demais.
• Adicione 1 a 2 pedaços de pão sob a cesta dentro da gaveta para ajudar a recolher as gotas. Você também pode adicionar ¼ xícara de água à gaveta. Isso ajuda a evitar que sua fritadeira fume.
• Para uma pele extra crocante, aumente a temperatura para 400 graus nos últimos 2 a 3 minutos de cozimento.
• Para obter o melhor frango frito possível, amarre as pernas do frango usando barbante para cozinhar. Embora não seja obrigatório, ajuda a manter o interior do frango úmido e evita que ele seque.

O que servir com frango assado na Air Fryer

Variações do Frango Assado na Air Fryer

• Use um frango de tamanho diferente. Esta receita de frango assado estilo rotisserie frito funciona muito bem com um frango inteiro de 5 libras, frango inteiro de 3 libras e até mesmo com meio frango!
• Troque os temperos. Parte do que torna esta uma ótima receita é que ela é tão versátil. Considere adicionar tempero italiano, páprica defumada em vez de regular ou algumas raspas de limão à mistura.
• Considere fazer frango marinado. Uma marinada dará ainda mais sabor ao seu frango assado inteiro.

Quanto tempo para cozinhar um frango inteiro na fritadeira

Você terá que fritar o frango inteiro por cerca de 55 minutos.

Lembre-se de testar a temperatura interna antes de removê-la da cesta da fritadeira para evitar doenças transmitidas por alimentos.

Como reaquecer um frango inteiro na Air Fryer

Agora que você sabe como fritar frango, é hora de aprender a reaquecer as sobras. Felizmente, você pode fazer isso fritando!

Simplesmente aqueça a 360 graus F por 5-8 minutos até aquecer.

Guarde o frango assado da fritadeira em um recipiente hermético na geladeira, onde ficará por até 2 dias.

Mais receitas de frango na Air Fryer

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