Air Fryer Cornish Hen | Cozinha Diária Em Família

As galinhas da Cornualha são apenas pequenas galinhas criadas para carne. Estas galinhas jovens são saboroso com carne de peito mais rica do que você normalmente provaria em um frango tradicional. Eles também são divertidos de servir!

Como cozinhar uma galinha Cornish na Air Fryer

Uma versão imprimível completa desta receita com medidas de ingredientes está disponível na parte inferior desta postagem.

PASSO UM: Pré-aqueça sua fritadeira a 360 graus F. Prepare duas galinhas da Cornualha secando a pele com uma toalha de papel para absorver o excesso de umidade.

PASSO DOIS: Bata o óleo, o sal, o tempero italiano, o alho em pó, a páprica, a pimenta-do-reino e as raspas de limão em uma tigela pequena e reserve.

PASSO TRÊS: Torça as asas para dobrá-las sob cada galinha da Cornualha.

PASSO QUATRO: Coloque as galinhas da Cornualha na cesta da fritadeira com o peito para baixo e cozinhe por 35 minutos.

PASSO CINCO: Para obter os melhores resultados, abra a fritadeira e vire as galinhas com o peito para cima e cozinhe por mais 10 minutos.

Certifique-se de verificar a temperatura interna de sua galinha da Cornualha na fritadeira com um termômetro de carne antes de removê-los. Eles devem atingir uma temperatura interna de 165 graus F.

Dicas para a melhor receita de galinha da Cornualha na Air Fryer

• Seque antes de cozinhar. É importante secar as galinhas da Cornualha com uma toalha de papel. Absorver a umidade extra é chave para obter a pele crocante ao fritar ao ar.
• Vire até a metade. Este é um truque fácil ao fazer galinha da Cornualha assada. Mantém a umidade da ave no peito, então cria pele crocante com coloração marrom dourada.
• Planeje suas porções. Conhecida pela sua carne suculenta, esta ave de caça é a tamanho perfeito para uma porção individual ou corte ao meio para apetites menores.

O que servir com frango da Cornualha Air Fryer

Variações para Cornish Game Hen na Air Fryer

• Mude a mistura de temperos para um tempero de pimenta limão ou ervas frescas. Manjericão fresco, tomilho e salsa são deliciosos.
• Experimente outro novo sabor com Tempero para aves ou uma opção mais picante em Tempero cajun. Qualquer um deles é super saboroso nesta galinha da Cornualha da airfryer!
• Qualquer um dos seus temperos favoritos para frango normal ou assados funcionam muito bem com galinha da Cornualha na fritadeira. Meus filhos realmente pensaram que eu tinha feito mini frango assado na primeira vez que os servi!

Quanto tempo para cozinhar Cornish Hen na Air Fryer

O tempo de cozimento será de 40 a 45 minutos. Cozinhe apenas quantas galinhas de caça da Cornualha puderem caber em uma única camada na cesta de fritar na fritadeira.

Aglomerar a cesta pode fazer com que os alimentos cozinhem de forma desigual. Tal como acontece com o frango normal, as áreas mal cozidas das aves não são uma boa ideia!

Tenha certeza de teste as galinhas da Cornualha da fritadeira com um termômetro de carne.

Como cozinhar frango congelado da Cornualha na Air Fryer

Esta é uma receita super fácil de galinha da Cornualha na fritadeira a ar. Normalmente, as galinhas da Cornualha são vendidas congeladas no supermercado, então você precisará descongelá-los durante a noite na geladeira antes de cozinhar.

Para descongelar as galinhas da Cornualha da Air Fryer, coloque-as em uma tigela ou caçarola – você não quer que o líquido do descongelamento das galinhas da Cornualha congeladas vaze para a geladeira!

Esquecido? Sem problemas! Você pode cozinhe esta receita de galinha da Cornualha na fritadeira a partir de congelados se você não descongelou totalmente. Isso adicionará 10 a 15 minutos ao tempo total de cozimento. Saiba que a casca não ficará tão crocante, mas ainda ficará saborosa.

Como Reaquecer Frango da Cornualha na Air Fryer

A maneira fácil de reaquecer as galinhas da Cornualha da fritadeira a ar é na fritadeira!

Se o frango assado estiver inteiro, pré-aqueça a fritadeira a 360F e cozinhe por 15 a 18 minutos até aquecer. Se você dividir suas galinhas ao meio, só precisará aquecê-las por 3 a 5 minutos.

Quando você armazena sobras, use um recipiente hermético para manter o frescor e a umidade. As sobras ainda têm a mesma carne macia e sabor de frango assado, e fazem um ótimo jantar durante a semana ou almoço no dia seguinte.

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