O crescimento do hambúrguer vegano no Brasil
O mercado de hambúrguer vegano tem crescido exponencialmente nos últimos anos, impulsionado pelo aumento da consciência sobre sustentabilidade, saúde e bem-estar animal. Hoje, as opções vão muito além de saladas e pratos simples — as alternativas vegetais reproduzem com perfeição o sabor, a textura e a experiência da carne tradicional.
A Veggie Roots é uma das marcas que se destacam nesse segmento, oferecendo produtos congelados veganos que unem sabor, qualidade e praticidade.
Por que escolher hambúrguer e bacon veganos?
Ao optar por um hambúrguer vegano ou um bacon vegano, você não está apenas escolhendo uma refeição saborosa — está contribuindo para um futuro mais sustentável. Entre os principais motivos para essa escolha estão:
- Sustentabilidade ambiental: produção com menor impacto de emissões de gases e uso reduzido de água.
- Bem-estar animal: nenhuma matança envolvida na produção.
- Saúde: menor teor de gorduras saturadas e livre de colesterol.
- Inovadores em sabor e textura: tecnologia alimentícia que recria a experiência da carne.
Produtos destaque da Veggie Roots
A Veggie Roots apresenta opções irresistíveis de hambúrguer vegano, bacon vegano e outros produtos da linha vegana que conquistam paladares de veganos e não veganos.
1. Burger Surreal Bife Grelhado
Um blend exclusivo de proteínas vegetais, especiarias e aromas naturais que entregam textura de carne e sabor autêntico de bife grelhado. Ideal para churrascos, sanduíches gourmet ou aquele hambúrguer vegano caprichado em casa.
Dica gourmet: Sirva com queijo vegano derretido, alface, tomate e molho barbecue.
2. Burger de Grão de Bico – Sabor Árabe
Inspirado na culinária do Oriente Médio, esse hambúrguer vegano combina grão-de-bico, zaatar, limão, pimenta síria, cominho e especiarias, criando um sabor autêntico e exótico.
Dica gourmet: Experimente com homus tahine, pepino, tomate e cebola roxa no pão pita.
3. Burger de Lentilha – Sabor Tailandês
Inspirado na cozinha tailandesa, traz lentilha combinada com shoyu macrobiótico, curry verde, gengibre e tamarindo, resultando em um sabor marcante e aromático.
Dica gourmet: Combine com molho sweet chili e folhas de coentro fresco.
4. Bacon Surreal
Um bacon vegano surpreendente, feito com blend de proteínas vegetais e corante natural de beterraba, que garante sabor, textura e crocância incomparável.
Dica gourmet: Use como topping para hambúrguer, em pizzas, saladas, massas ou como petisco crocante.
Receitas criativas com hambúrguer vegano e bacon vegano
Além de práticos, esses produtos permitem explorar a criatividade na cozinha.
- Burger Surreal Clássico: Hambúrguer grelhado com queijo vegano, alface, tomate e maionese vegetal.
- Wrap de Grão de Bico: Hambúrguer de grão-de-bico desfiado com homus, alface e tomate.
- Tailandês Picante: Burger de lentilha com molho de pimenta e vegetais salteados.
- Batata com Bacon Vegano: Batatas rústicas assadas com cubinhos de bacon surreal e ervas.
Hambúrguer vegano e bacon vegano para todos os paladares
Seja para quem segue uma dieta vegana, vegetariana ou apenas busca reduzir o consumo de carne, os produtos da Veggie Roots oferecem sabor, praticidade e qualidade. Eles se adaptam a diversas receitas e estilos de alimentação, tornando a transição para uma dieta mais vegetal muito mais saborosa.
Experimente e surpreenda-se
O hambúrguer vegano e o bacon vegano da Veggie Roots são a prova de que a culinária plant based pode ser rica, saborosa e versátil. Seja para o dia a dia ou ocasiões especiais, eles entregam tudo o que você espera de uma refeição deliciosa — com o bônus de cuidar do planeta.
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Fontes:
- Pesquisa de mercado de alimentos plant based — The Good Food Institute Brasil
- Relatório “The Rise of Plant-Based” — Euromonitor International
