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11 de dezembro de 2017

Sasc entrega certificado a 25 mulheres em oficina sobre alimentação inteligente, em Amarante


Hospital de Olhos

No início da tarde desta quinta-feira (5), 25 mulheres receberam o certificado do curso de Alimentação Inteligente, entregue pela Secretaria de Assistência Social e Cidadania (Sasc).

O curso é resultado de uma parceria entre a Sasc e a União Municipal das Associações de Moradores (UMAM), de Amarante, que atualmente é composta de 36 associações do município.

A diplomação foi feita pelo secretário da pasta, Henrique Rebêlo, no Centro de Convivência dos Idosos (CCI), em Amarante.

Um almoço foi servido aos convidados com pratos feitos à base de receitas naturais, a exemplo de abóbora e macaxeira.

As receitas foram preparadas pelas alunas na tarde da última quarta-feira e na manhã desta quinta-feira com o auxílio dos técnicos da Sasc Emanuel, Leonízia, Maria Alice, Elza, e Teresinha.

Alimentação inteligente – objetivo

O objetivo, segundo a UMAM, é capacitar mulheres de Amarante, que podem executar e multiplicar posteriormente o conhecimento para complementação da renda familiar.

“Essa experiência tem dado certo em todo o Piauí. Para quem trabalha com produção de alimentos, basta aproveitar essas receitas e, assim, melhorar a renda mensal e a qualidade de vida”, afirmou a técnica Leonízia Mendes.

De acordo com a aluna Maria Auxiliadora, quem participa da oficina “aprende a fazer doce de abóbora, de macaxeira, sucos e farofas de abóbora”.

Os legumes foram colhidos por agricultores das zonas urbana e rural de Amarante. “Estamos com um grupo de mulheres produtoras de Amarante, que vão começar a colocar em prática o que aprenderam a partir do dia 20 de maio na Associação de Moradores do Bairro Cajueiro”, disse a aluna.

Coordenador de Economia Solidária, da Região do Médio Parnaíba, Edilberto Monte, assegura que a Economia Solidária é o caminho. “É uma excelente forma de geração e renda e de qualidade de vida satisfatória no futuro. A complementação da renda tem funcionado em todo o Piauí e as pessoas têm mostrado a qualidade de vida que têm por meio da Economia Solidária.”

“Tudo o que foi feito foi a partir do que temos. Agradecemos a Sasc, que atendeu nossa solicitação e nos ajudou nessa conquista”, afirmou a presidente da UMAM, Maria Ducarmo da Silva.

O secretário Henrique Rebelo disse ao Somos Notícia que um dos fatores mais importantes é a utilização de recursos da região. “O nosso motivo de estar em Amarante é fazer a entrega de um trabalho que tem tudo a ver com a agricultura familiar. Ele promove produtos que são da nossa terra, como a abóbora.”

Os certificados foram entregues a mulheres que já atuam na agricultura familiar. “Na educação alimentar se valoriza, por meio da própria terra, a saúde alimentar com a utilização do que se produz na própria terra. Estamos felizes porque entregamos esses certificados para mulheres senhoras e jovens que já desenvolvem a agricultura familiar. É muito bom a gente chegar e saber que a nossa missão está sendo cumprida”, encerra.

Assessores da atual administração municipal participaram da solenidade como Rudifran Ferreira, Augusto César, Josineide Amorim, Clemilton Nunes e também o presidente da Câmara dos Vereadores Aldeci Azevedo.

Edição, postagem e fotos: Denison Duarte

Alimentação inteligente – Receitas naturais

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